3 εκπληκτικά εύκολες συνταγές αργής κουζίνας για αρχάριους μαγειρικής

Η εκμάθηση του μαγειρέματος είναι μια συνεχής διαδικασία. Αν όμως πρόσφατα ενδιαφέρθηκες για τη μαγειρική, είναι καλύτερο να δοκιμάσεις πρώτα τις πιο βασικές, πιο εύκολες συνταγές. Ένα κατσαρολάκι θα σας βοηθήσει να συναρμολογήσετε νόστιμα πιάτα που φάνηκαν να μαγειρεύονται από έναν επαγγελματία. Και αν σας πιέζει ο χρόνος, δείτε μερικές εύκολες συνταγές για αργή κουζίνα για να δοκιμάσετε!

Ρύζι κοτόπουλου Quick Creamy Slow Cooker

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 4 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα

  • 1 κουτί συμπυκνωμένη κρέμα κοτόσουπας

  • 1 κονσέρβα κρέμα σούπας σέλινο

  • 1 κουτάκι κρέμα μανιταρόσουπα

  • 1 φλιτζάνι λευκό ρύζι

Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μεγάλα κομμάτια και μετά τοποθετήστε το στον πάτο μιας κατσαρόλας. Ρίχνουμε κρέμα κοτόπουλου, κρέμα σέλινο και κρέμα μανιταρόσουπες πάνω από το κοτόπουλο. Προσθέστε το ρύζι στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν καλά τα υλικά. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 3 ώρες σε δυνατή ή 4 ώρες σε χαμηλή. Σερβίρετε ζεστό.

Classic Crock Pot Beef Chili

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς

  • 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

  • 3 κονσέρβες ντομάτες σε κύβους

  • 2 κονσέρβες σκούρα κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα

  • 2 κονσέρβες ανοιχτά κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα

  • 2 κονσέρβες καλαμποκιού

  • 3 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη

  • 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένη ρίγανη

  • 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο βασιλικό

  • 2 κουταλάκια του γλυκού τσίλι σε σκόνη

  • Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, θρυμματίζουμε το βόειο κρέας και προσθέτουμε το σκόρδο, τη ρίγανη, τον βασιλικό και τη σκόνη τσίλι. Μαγειρέψτε για 7 έως 10 λεπτά ή μέχρι το βόειο κρέας να ροδίσει εντελώς. Σε μια αργή κουζίνα, ανακατέψτε τις ντομάτες, τα σκούρα κόκκινα φασόλια, τα ανοιχτόχρωμα φασόλια, το μείγμα καλαμποκιού και μοσχάρι. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 2 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία. Προσθέστε ζάχαρη στο τσίλι και συνεχίστε το μαγείρεμα για τουλάχιστον 6 ώρες ακόμη. Αλατοπιπερώνουμε και αλεσμένο μαύρο πιπέρι πριν το σερβίρουμε.

Crock Pot Γλυκιά πατάτα χοιρινό ψητό

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 1 χοιρινό ψητό χωρίς κόκαλα (περίπου 1 κιλό)

  • 4 γλυκοπατάτες κομμένες στα τέσσερα

  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα

  • 6 σκελίδες σκόρδο

  • 1 κονσέρβα ζωμό κότας

  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι

  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Αλατοπιπερώνουμε το χοιρινό ψητό. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και μαγειρεύουμε το χοιρινό ψητό μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Στρώνουμε μια κατσαρόλα με γλυκοπατάτες, κρεμμύδι και σκόρδο και στη συνέχεια ρίχνουμε ροδισμένο χοιρινό ψητό. Ρίχνουμε το ζωμό κότας στην κατσαρόλα. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 6 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία.

Με αυτές τις εκπληκτικά εύκολες συνταγές αργής κουζίνας, θα φαίνεστε σαν επαγγελματίας σεφ!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *