Τοστιέρα φούρνου Chimichangas – Μια γρήγορη συνταγή για δείπνο

Τι θα λέγατε για μια τοστιέρα chimichanga για το επόμενο δείπνο σας; Εδώ είναι μια εύκολη συνταγή chimichanga που μπορείτε να δοκιμάσετε.

Προετοιμασία και χρόνος μαγειρέματος για αυτή τη συνταγή chimichanga φούρνου τοστιέρας: 17 λεπτά

Επίπεδο δυσκολίας: εύκολο

Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4 άτομα

Υλικά για αυτή τη συνταγή chimichanga:

1 κιλό καπνιστή γαλοπούλα, χοντροκομμένη

2 φλιτζάνια λάχανο τριμμένο

1 κουταλιά της σούπας τσίλι σε σκόνη

1 έως 2 chipotle (χαλαπένο αποξηραμένο στον καπνό)

1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας

3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

6 ουγγιές ή 1 1/12 φλιτζάνια τριμμένο κοφτερό τυρί τσένταρ ή Pepper Jack

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

4 (12 ιντσών τορτίγιες

2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού ή κόλιανδρου

1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

1 ντομάτα κίτρινη ή πορτοκαλί ψιλοκομμένη με σπόρους αμπέλου

Αλατοπίπερο

Οδηγίες για αυτή τη συνταγή:

Ξεκινήστε με αυτή τη συνταγή chimichanga προθερμαίνοντας τον φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία ή στους 420 βαθμούς F.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση για τις τορτίγιες.

Ετοιμάστε τις τορτίγιες. Βάζουμε τις τορτίγιες σε μια πετσέτα κουζίνας και τις ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 1 λεπτό.

Σε μια επίπεδη επιφάνεια, στρώστε μια τορτίγια και από πάνω βάλτε μια γενναιόδωρη ποσότητα τυριού από τη μια πλευρά. Στοιβάζετε το ένα τέταρτο της γέμισης στην τορτίγια και στη συνέχεια τυλίγετε τις πλευρές προς τα επάνω. Τυλίξτε ελαφρά την τορτίγια. Επαναλάβετε αυτό το βήμα για τις υπόλοιπες τορτίγιες.

Αλείψτε το ταψί του φούρνου και την τορτίγια με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε το μέσα στο φούρνο της τοστιέρας και ψήστε για 15 με 17 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Ολοκληρώστε αυτή τη συνταγή chimichanga φούρνου τοστιέρας επικαλύπτοντας κάθε μεμβράνη με ξινή κρέμα, ψιλοκομμένη ντομάτα και ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου ή μαϊντανό με επίπεδα φύλλα.

Γέμιση για αυτή τη συνταγή chimichanga φούρνου τοστιέρας: Σε ένα μπολ, τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρέας γαλοπούλας και αλατοπιπερώστε με σκόνη τσίλι. Συνδυάστε το με σάλτσα ντομάτας, λάχανο, chipotle και κρεμμύδι. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Αφήνω στην άκρη.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *