Πήλινες συνταγές Schlemmertopf – Διασκεδαστική μαγειρική για μια υγιεινή διατροφή στις διακοπές

Όλοι επιθυμούμε να τρώμε υγιεινά, γι’ αυτό προσπαθούμε να έχουμε μια καλή διατροφή κάθε μέρα. Αλλά είναι δύσκολο να το κάνεις αυτό την περίοδο των Χριστουγέννων όπου το φαγητό είναι άφθονο. Ένας από τους σύγχρονους τρόπους για να διατηρήσετε έναν καλό διατροφικό τρόπο ζωής ακόμη και τις γιορτές είναι η προετοιμασία φαγητού σε πήλινα δοχεία – και το Schlemmertop μπορεί να είναι ο σύντροφός σας.

Το αυθεντικό γυαλισμένο Schlemmertop είναι ένας τύπος πήλινου σκεύους με ελαφρά γυαλισμένο πάτο που προσφέρει περισσότερα πλεονεκτήματα στο μαγείρεμα σε πηλό. Εάν το πλύσιμο των μαγειρικών σκευών είναι μια τρομακτική διαδικασία για εσάς, θα βρείτε πιο εύκολο να καθαρίσετε το γυαλισμένο πήλινο σκεύος καθώς τα σωματίδια φαγητού, οι γεύσεις, τα μπαχαρικά και οι μυρωδιές δεν απορροφώνται στο δοχείο. Ενώ αυτός ο πηλός είναι γλασαρισμένος, προσφέρει τα ίδια υγιεινά γεύματα, χωρίς πρόσθετα λίπη και έλαια, που μπορούν να δώσουν τα μη γυαλισμένα πήλινα σκεύη. Με αυτό, το φαγητό σας μαγειρεύεται επίσης στους φυσικούς χυμούς τους, με όλα τα υγρά, τη γεύση, τη γεύση, τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες να διατηρούνται.

Δοκιμάστε αυτή την αλμυρή συνταγή με άργιλο Schlemmertopf με την ουσία των φρέσκων βοτάνων.

Μπριζόλα Γεμιστή Φλάνκ

Συστατικά

  • 1 μπριζόλα στο πλάι
  • Λίγο αλεύρι
  • 4 φλιτζάνια κύβους ψωμιού
  • 3/4 φλιτζανιού φρέσκο ​​σέλινο, ψιλοκομμένο
  • 2 μικρά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού φασκόμηλο
  • Αλατοπίπερο

Διαδικασία

Να ξεκινάτε πάντα με τη βασική απαίτηση όταν χρησιμοποιείτε πήλινα δοχεία. Μουλιάστε το καπάκι πήλινης γλάστρας Glazed Schlemmertopf. Τοποθετήστε τη μπριζόλα σταυρωτά και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι. πασπαλίζουμε με το αλεύρι και χτυπάμε καλά με έναν πουρέ πατάτας. Σε ένα μικρό μπολ, φέρτε μαζί τους κύβους ψωμιού, τα κρεμμύδια, το σέλινο και το φασκόμηλο. Βρέχουμε με λίγο νερό και αλατοπιπερώνουμε. Απλώνουμε τη γέμιση πάνω από τη μπριζόλα. Όταν τελειώσετε, τυλίξτε το κρέας και δέστε ή στερεώστε την άκρη με οδοντογλυφίδες. Βάλτε στο πήλινο σκεύος Schlemmertopf και καλύψτε. Τοποθετούμε στον κρύο φούρνο και γυρίζουμε τη θερμοκρασία στους 425 βαθμούς Φ. Ψήνουμε για 115-120 λεπτά. Μέχρι τότε, θα έχετε μια υπέροχη κρούστα και ζουμερή μπριζόλα.

Το μαγείρεμα συνταγών με άργιλο Schlemmertopf είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να απολαύσετε τα αγαπημένα σας φαγητά ακόμα και στις μεγάλες διακοπές. Για ένα πρόσθετο πλεονέκτημα, το γυάλινο δοχείο καθαρίζεται εύκολα χωρίς να συσσωρεύονται βακτήρια. μην ανησυχείτε για μούχλα και χωρίς λεκέδες ή προβλήματα με το κόλλημα των τροφίμων. Μπορείτε ακόμη να σερβίρετε το πιάτο σας απευθείας από την κατσαρόλα στο γιορτινό σας τραπέζι. Σημειώστε ότι αν μείνει σκεπασμένο, το φαγητό σας θα παραμείνει ζεστό για αρκετή ώρα. Αυτό κάνει το μαγείρεμα σε πηλό όχι απλώς έναν ιδανικό τρόπο για να μαγειρέψετε δίαιτες χαμηλών λιπαρών, αλλά ένα παραδοσιακό κόλπο για να απολαύσετε ζεστό φαγητό από την αρχή μέχρι το τέλος των γευμάτων σας.

Αυτά τα Χριστούγεννα λοιπόν, απολαύστε συνταγές από πήλινα δοχεία Schlemmertop για μια υγιεινή διατροφή στις γιορτές!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *